#12 お豆腐のシーザードレッシング

#12 お豆腐のシーザードレッシング

材料
  • 豆腐 半丁
  • パルメザンパウダー 20g
  • ブラックペッパー 1g
  • 塩 4g
  • 米酢 60cc
  • ピュアオリーブオイル 70cc
  • ニンニク 5g
  • アンチョビ 20g
  • マスタード10g
    ( マスタード手順に出てこないです )
手順
  1. ニンニクをミキサーで砕けやすい大きさに刻む
  2. お豆腐半丁、アンチョビ20g、パルメザンパウダー20g、塩4g、ブラックペッパー1g、米酢60cc、一度混ぜる
  3. ピュアオリーブオイル70ccを入れる
  4. 再度混ぜて、完成
Shop information & Access
ワイン食堂 Re. TOSCANA
住所:東京都世田谷区太子堂2-23-4 サロンビル1階
電話番号: 050-5385-2636
交通手段:東急田園都市線 三軒茶屋駅より徒歩5分
営業時間:
【特別営業時間※時短要請解除まで】
店内営業 11:30~20:00
(平日 15:00~16:00 close)
テイクアウト・デリバリー 11:30~22:00
※7/12~ 酒類の提供中止
【通常営業時間】
【月~金】11:30~14:30(L.O.14:00) /16:00~23:00(フードドリンクL.O.22:30)
【土日祝】11:30~15:00(L.O.14:30) / 16:00~23:00(フードドリンクL.O.22:30)
【昼】は TOKYO MEAT PASTA
定休日:不定休
席数:カウンター8席、テーブル5席
貸切:お電話でお問い合わせください。
禁煙・喫煙:禁煙

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